Na nowojorskim Brooklynie, w okolicach Sunset Parku, 10 kwietnia otwarto bistro Avocaderia. Jak informują założyciele lokalu, to pierwszy na świecie avocado bar. Każda pozycja w menu opiera się bowiem na tym egzotycznym owocu.

Zamówić można zielone śniadanie, lunch bowle, sałatki, kanapki, smoothies i guacamole. Chodzi o to by zjeść szybko, zdrowo i w rozsądnej cenie.

Założyciele Avocaderii postarali się, aby w ofercie widoczne były wpływy kuchni z różnych stron świata. Sami pochodzą z Włoch, a pomysł na nietypowy biznes narodził się, gdy jeden z nich mieszkał w Meksyku, gdzie awokado jest niezwykle popularne.

Z Meksyku pochodzą też wszystkie owoce wykorzystywane do przyrządzenia potraw w barze. Przygotowania do oficjalnej premiery rozpoczęły się w ubiegłym roku, kiedy na Instagramie pojawił się profil, na którym zamieszczano przyszłe inspiracje kulinarne z awokado w roli głównej.

Red. (źródło: glamour.pl)

Print Friendly, PDF & Email

BRAK KOMENTARZY

ZOSTAW ODPOWIEDŹ