piątek, Luty 22, 2019

SOK PASTERYZOWANY, CZY ŚWIEŻO WYCISKANY? WYNIKI BADAŃ

Istnieje powszechne przekonanie, że sok świeżo wyciskany jest zdrowszy od produkowanego komercyjnie pasteryzowanego 100-proc. soku owocowego. Sok pasteryzowany często zawiera mniejsze ilości witamin, dlatego też wielu konsumentów zakłada, że jest on mniej korzystny z żywieniowego punktu widzenia niż sok...

10 ULUBIONYCH PRZEZ POLAKÓW SŁODYCZY  

Pomimo coraz popularniejszego trendu eco i healthy na polskim rynku ciągle dominują typowo czekoladowe słodycze. Dla Polaka słodycz to przede wszystkim przyjemność, która ma dostarczyć radości bez względu na skład i kalorie. Co znajduje się w TOP10 najbardziej lubianych...

JAKIE ALKOHOLE NAJCHĘTNIEJ PIJĄ POLACY?

Agencja badawcza Nielsen przygotowała zestawienie alkoholi najczęściej spożywanych przez Polaków. Monitorowanych było 14 kategorii napojów alkoholowych. Spośród nich wybranych zostało 10, na które Polacy wydali w 2018 najwięcej pieniędzy w handlu detalicznym. W Polsce niekwestionowanym liderem jest piwo, na które...

POLISH VODKA PRODUKOWANA Z TRADYCYJNYCH, POLSKICH ZBÓŻ

Stowarzyszenie Polska Wódka szacuje, że około 10% wódki produkowanej w Polsce spełnia kryteria definicji Polska Wódka/Polish Vodka. Polska Wódka ma jednak ogromny potencjał, ponieważ, jak pokazują trendy rynkowe, konsumenci coraz częściej sięgają po produkty z bogatą historią oraz udokumentowaną...

Z USŁUG DIETETYKA KORZYSTAJĄ NAJCZĘŚCIEJ MŁODZI

Co dziesiąty Polak przyznaje, że w ciągu ostatnich dwóch lat korzystał z usług dietetyka lub z poradni dietetycznej. Wśród tych osób jest niemal dwa razy więcej kobiet niż mężczyzn, a także trzykrotnie więcej ludzi młodych niż tych po 40....

ODPOWIEDNIA DLA PRACOWNIKA DIETA HUMAN POWER

Ponad połowa pracowników polskich firm odczuwa w ciągu dnia znużenie i senność, a 60 proc. czuje zmęczenie i niewyspanie tuż po przebudzeniu. Znaczna większość zatrudnionych przyznaje, że nie uprawia żadnego sportu, a co trzeci pracownik spożywa w ciągu tygodnia...

BIGOREKSJA – MĘSKIE ZABURZENIE ODŻYWIANIA

Bigoreksja to zaburzenie odżywiania dotykające głównie mężczyzn. Po raz pierwszy nazwy tej użył w 1997 r. amerykański psychiatra doktor Harrison Pope, definiując ją jako obsesję na punkcie umięśnionego ciała. Obecnie nie ma na ten temat dokładnych danych, jednak szacuje...

MCDONALD’S PODCZAS PODRÓŻY Z DZIEĆMI

Rodziny z dziećmi podróżujące na dłuższych trasach najczęściej na posiłek wybierają bistro przy stacji benzynowej oraz restauracje sieciowe zlokalizowane przy drodze. 41% respondentów ma swoje ulubione miejsca na posiłki, najpopularniejszą wśród nich restauracją sieciową zlokalizowaną przy drodze jest McDonald’s...

NIELSEN: ZDROWA ŻYWNOŚĆ ROŚNIE W SIŁĘ

Od kliku lat zauważa wzrost trendu healthy. Coraz większa popularność trendu prozdrowotnego przyczynia się do wzrostu konkretnych kategorii z koszyka FMCG – podaje Agencja badawcza Nielsen. Jakie produkty będą najszybciej rosły i czy trend zdrowej żywności na dobre zagościł...

SŁODYCZE NA ŚWIECIE ZA 230 MLD DOLARÓW

Sprzedaż słodyczy na świecie ciągle rośnie, a prognozy wskazują, że do 2022 r. może osiągnąć wartość nawet 232 mld dol. Polska jest ósmym, największym, światowym ich eksporterem. Uznanie dla słodyczy i przekąsek widać również na sklepowych półkach. To chętnie...

PRZETWORY WRACAJĄ DO NASZEGO MENU

W Polsce zapasy na zimę przygotowuje co druga rodzina. Wśród gospodarstw domowych liczących ponad pięć osób wskaźnik ten wzrasta do 84 proc. Motywuje ich przede wszystkim możliwość oszczędzania i zdrowego odżywiania. Ok. 45 proc. mieszkańców dużych miast i 60 proc....

DODATKI „E” W ŻYWNOŚCI BEZ KONTROLI

Ponad 2 kg - tyle przeciętny konsument spożywa w ciągu roku dodatków do żywności oznaczonych różnego rodzaju „E”. Produkty spożywcze nafaszerowane są np. konserwantami, przeciwutleniaczami, emulgatorami, czy wzmacniaczami smaku. Tymczasem brakuje właściwego nadzoru nad ich stosowaniem - alarmuje NIK. Inspekcje...

BADANIA: KTO KUPUJE ZDROWE JEDZENIE?

Jedni kupują to, co dobre dla ciała i zdrowia, inni mają zaufanych rolników, albo szukają wyłącznie produktów certyfikowanych. Kim są: BIOdietetyk, BIOtradycjonalista, BIOnowator, BIOatywista i jak postrzegają oni zdrową żywność?  W badaniu „Kogo nęci zdrowe jedzenie?”, przeprowadzonym przez Ośrodek Ewaluacji, wzięło...

POLSKI RYNEK PRACY OCZAMI PRACOWNIKA

Z perspektywy osób zatrudnionych, podobnie jak i z perspektywy pracodawców, mamy do czynienia z tzw. rynkiem pracownika. Nie jest to jednak sytuacja zupełnie pozbawiona obaw i wątpliwości, bo rynek ten bywa jednocześnie trudny, niepewny, a także niekorzystny dla doświadczonych oraz...

PANORAMA MIEJSC