niedziela, Sierpień 19, 2018

WŁOSI REZYGNUJĄ Z PIZZY NA RZECZ DIETY ŚRÓDZIEMNOMORSKIEJ

Co trzeci Włoch ze strachu rezygnuje z jedzenia niektórych produktów. Nowe zjawisko odnotował związek rolników, którego eksperci zauważyli, iż wzrasta liczba konsumentów poszukujących nadzwyczaj zdrowej żywności. Z sondażu wynika, że ponad 30 proc. Włochów przekonanych jest o tym, że są...

JAK SKUTECZNIE OBNIŻYĆ POZIOM ZŁEGO CHOLESTEROLU?

Cholesterol występuje w każdej komórce naszego ciała i odgrywa bardzo ważną rolę w prawidłowym funkcjonowaniu całego organizmu. Może on jednak także niebezpiecznie gromadzić się w ściankach naczyń krwionośnych, prowadząc m. in. do miażdżycy, a także innych chorób serca i...

CO JEST LEPSZE DLA DZIECI – OWOCE I WARZYWA CZY SOKI?

Amerykańska akademia Pediatrii (American Academy of Pediatrics) zmieniła rekomendacje dotyczące podawania soków owocowych małym dzieciom. Ogłosiła, że soki owocowe nie dają żadnych korzyści dzieciom poniżej 1. roku życia i nie powinny być stosowane w ich diecie. Wcześniej Amerykańska Akademia Pediatrii nie zalecała...

JAK CHRONIĆ DZIECI PRZED ODWODNIENIEM?

W okresie wakacyjnym aktywność fizyczna pozytywnie wpływa na ich rozwój, jednak w połączeniu z wysoką temperaturą może również nieść pewne zagrożenia. Jedno z największych niebezpieczeństw, na które są narażone dzieci w okresie upałów, stanowi odwodnienie organizmu. Jak radzą eksperci,...

27 CZERWCA – ŚWIATOWY DZIEŃ WALKI Z CUKRZYCĄ

Cukrzyca to pierwsza niezakaźna choroba uznana przez ONZ za epidemię XXI wieku. Światowy Dzień Walki z Cukrzycą jest obchodzony 27 czerwca, dla upamiętnienia odkrycia insuliny – leku, dzięki któremu cukrzyca z choroby nieuleczalnej stała się chorobą przewlekłą. Eksperci Instytutu...

SZKOŁA ZDROWYCH NAWYKÓW ŻYWIENIOWYCH DZIECKA

78 proc. badanych mam uważa, że zaraz po rodzicach, to nauczyciele są odpowiedzialni za edukację żywieniową dzieci. Również eksperci podkreślają istotną rolę pedagogów w przekazywaniu wiedzy – nie tylko tej wynikającej z programu szkolnego, ale też mającej znaczenie dla...

CZY ŻYWNOŚĆ GENETYCZNIE ZMODYFIKOWANA JEST ZDROWA?

Naukowcy twierdzą, że żywność zmodyfikowana genetycznie może zmieniać przebieg metabolizmu komórek, wywoływać choroby i alergie. Najbardziej podatne są na nie dzieci, które nie mają jeszcze wykształconych mechanizmów obronnych. W Europie najczęściej zmienia się materiał genetyczny takich warzyw, jak: soja, kukurydza,...

KONWENCJONALNIE, EKOLOGICZNIE CZY Z WYKORZYSTANIEM GMO?

Wybierając owoce i warzywa warto sprawdzać ich oznakowanie. Na wielu z nich znajdują się oznaczenia i kody, które mogą być cennym źródłem informacji nie tylko o tym, gdzie i w jakich warunkach je uprawiano, ale też czy np. nie...

ŻYWNOŚĆ EKOLOGICZNA – NIEWYKORZYSTYWANA SZANSA POLSKI

Polska ma potencjał, by stać się dużym graczem na rynku żywności ekologicznej. Tak się jednak nie dzieje, a produkty wytworzone w naszym kraju wykorzystywane są z zyskiem głównie przez zagraniczne firmy. Jak to zmienić? Rolnictwo ekologiczne w Polsce zamiast spodziewanego dynamicznego rozwoju przeżywa...

POLITYKA UNIJNA DOTYCZĄCA ZRÓWNOWAŻONEJ ŻYWNOŚCI

Ekologiczna, lokalna i świeża żywność znalazła się w centrum uwagi Komisji Zasobów Naturalnych Europejskiego Komitetu Regionów. Przedstawiciele władz lokalnych opowiedzieli się za opracowaniem polityki UE dotyczącej zrównoważonej żywności. Wspólna i długoterminowa wizja ma uporać się z takimi głównymi problemami, jak:...

DIETETYK RADZI: 3 PRAWIDŁOWE ZASADY ŻYWIENIOWE

Jednym z najbardziej popularnych postanowień noworocznych jest zmiana sposobu odżywiania. Eksperci przekonują, że najlepszą metodą na dobre samopoczucie jest wyrobienie w sobie prawidłowych nawyków żywieniowych i zachęcenie całej rodziny do świadomego komponowania posiłków. Bardzo istotna jest w tym edukacja o...

30 MAJA OBCHODZIMY ŚWIATOWY DZIEŃ SOKU

30 maja obchodzony jest Światowy Dzień Soku. Już sam fakt, że sok ma swoje święto podkreśla, że jest to produkt wyjątkowy, zasługujący na szczególną uwagę. Szklanka soku może stanowić jedną z 5 zalecanych każdego dnia porcji warzyw lub owoców....

TRZYKROTNIE WZROSŁO NA ŚWIECIE WYSTĘPOWANIE OTYŁOŚCI

Ofensywna walka z otyłością to przymus, a nie alternatywa społeczna. Bez skutecznej profilaktyki młode pokolenie Europejczyków będzie żyło krócej od swoich rodziców, a do 2030 r. otyłość dotknie co najmniej połowy mieszkańców kontynentu. Instytut Żywności i Żywienia alarmuje o...

NESTLÉ – WIĘCEJ OWOCÓW, WARZYW I ZIAREN

Firma Nestlé rozpoczyna wprowadzanie innowacji do swojej oferty produktowej. Ma pojawić się w niej nowości zawierające więcej owoców, warzyw i ziaren. Jednocześnie zredukowana zostanie zawartość cukru, soli i tłuszczów. Inicjatywa Nestlé for Healthier Kids Nestlé została ogłoszona 15 maja w Międzynarodowym...

PANORAMA MIEJSC