niedziela, Luty 25, 2018

SOK POMARAŃCZOWY A POPRAWA FUNKCJI POZNAWCZYCH

Picie 100- proc. soku pomarańczowego ma korzystny wpływ na nasze zdrowie. Szklanka takiego soku zapewnia na przykład ok. 50-60 proc. dziennego zapotrzebowania na witaminę C, która jest szczególnie cenna, zwłaszcza w sezonie jesienno-zimowych przeziębień. Dr hab. Dariusz Włodarek, Szkoła Główna...

BAJKOWE GOTOWANIE, CZYLI WARSZTATY DLA NAJMŁODSZYCH

Blisko tysiąc dzieci z całej Polski w wieku od 4 do 6 lat wzięło udział w warsztatach „Bajkowe gotowanie”. Zorganizowanie zajęć było możliwe dzięki środkom Narodowego Programu Zdrowia 2016-2020. Program był realizowany od czerwca do grudnia 2017 roku, a jego...

KASZE – WARTOŚCIOWY SKŁADNIK CODZIENNEJ DIETY

Na przełomie roku chcemy szczególnie zadbać o formę, a także staramy się wdrożyć w życie postanowienia związane z zadbaniem o zdrowie swoje i rodziny. Aby rezultaty były trwałe najlepiej postawić na jadłospis oparty o Piramidę Zdrowego Żywienia i Aktywności...

DIETETYK RADZI: 3 PRAWIDŁOWE ZASADY ŻYWIENIOWE

Jednym z najbardziej popularnych postanowień noworocznych jest zmiana sposobu odżywiania. Eksperci przekonują, że najlepszą metodą na dobre samopoczucie jest wyrobienie w sobie prawidłowych nawyków żywieniowych i zachęcenie całej rodziny do świadomego komponowania posiłków. Bardzo istotna jest w tym edukacja o...

PRODUKTY FERMENTOWANE – ŹRÓDŁO NATURALNYCH ANTYBIOTYKÓW

Sfermentowane produkty, np. warzywa, owoce, ziarna czy niektóre wędliny, pomagają przyswajać witaminy z grupy B. Wiele składników mineralnych i niektóre aminokwasy, zwiększają też odporność organizmu. Warto natomiast pamiętać, że podczas fermentacji tracą one znaczne ilości witaminy C i zawierają...

ZDROWICE – ZDROWE ŻYWIENIE DLA DZIECI W SMARFONIE

Instytut Żywności i Żywienia przygotował dla dzieci aplikację o zdrowym żywieniu.  Eksperci mają nadzieję, że dzięki tej grze wzrośnie zainteresowanie zasadami racjonalnego żywienia i zdrowym stylem życia. „Zdrowice” to zabawa na smartfony, która ma zachęcać do regularnego spożywania warzyw, owoców i...

ZDROWA DIETA MATEK POPRAWIA ODPORNOŚĆ DZIECKA

Mamy powinny pamiętać, że dieta w ciąży, bogata w odpowiednie substancje odżywcze, mikro- i makroelementy, pozwala na prawidłowy, wczesny rozwój dziecka i jest wsparciem w budowaniu jego przyszłej odporności. Odpowiedni skład oraz jakość diety wpływają na kształtowanie się m.in. metabolizmu...

EKOLOGIA I ZDROWE ŻYWIENIE W PRZEDSZKOLACH

Naukowcy i ekolodzy są zgodni – natura potrzebuje naszej pomocy. Sama nie poradzi sobie z efektem działań człowieka: zanieczyszczeniem wody i powietrza, ginącymi gatunkami zwierząt czy coraz mniejszą ilością terenów zielonych. Odpowiedzialność za jej stan spoczywa na nas wszystkich,...

CO JEST ZDROWSZE: MARGARYNA CZY MASŁO?

Większość z nas codziennie zjada kilka kanapek. Potrafimy już odróżnić zdrowy chleb od produktu słabszej jakości, wiemy też jakie dodatki sprawią, że kanapka będzie wartościowym daniem. Zwolennicy zdrowego żywienia mają jednak codzienny dylemat: spożywać masło czy margarynę? Zdania na ten...

WEGE SIŁA – SPORTOWE PODEJŚCIE DO DIETY

Książka "Wege Siła. Dieta Roślinna dla sportowców i miłośników aktywnego trybu życia" Brendana Braziera ukazała się na polskim rynku. Spowolnienie procesów starzenia się organizmu, zwiększenie poziomu energii bez konieczności sięgania po kawę i słodkie przekąski, czy też skrócenie długości snu...

TRZY POWODY, BY JEŚĆ PŁATKI ZBOŻOWE.

Produkty powstałe ze zbóż, w tym pełnoziarniste płatki, to ważny element prawidłowego sposobu odżywiania. Obok warzyw i owoców przetwory zbożowe powinny stanowić składnik większości naszych posiłków.  Płatki zbożowe to źródło cennej energii, bez której nasze ciało i mózg nie mogą...

NASIONA CHIA, CZYLI SZAŁWIA HISZPAŃSKA

Desery czy jogurty na bazie nasion chia, czyli szałwii hiszpańskiej coraz częściej pojawiają się w sklepach i różnego rodzaju punktach gastronomicznych. Cieszą się dużą popularnością, uznawane są za zdrowe, ponieważ nasiona uchodzą za źródło wielu cennych składników. Główny Inspektor...

ZDROWE OLEJE – Z ORZECHÓW WŁOSKICH I AWOKADO

Tłuszcze roślinne stanowią jeden z bardzo istotnych elementów zbilansowanej diety człowieka. Jednak niektóre, jak olej z orzechów włoskich czy olej z awokado, stanowią wyjątkowo cenne źródło tłuszczów nienasyconych, niezbędnych dla właściwego funkcjonowania naszego organizmu. O specyfice tych dwóch drogocennych olejów...

CZY WIESZ ILE TO PORCJA WARZYW LUB OWOCÓW?

Specjaliści ds. żywienia z całego świata zalecają, by każdego dnia w naszym jadłospisie pojawiło się minimum 400 g owoców i warzyw, w 5 porcjach. Niestety, Polska podobnie jak wiele innych krajów świata, wciąż boryka się z problemem niskiego spożycia...

PANORAMA MIEJSC